Tatiana Severiano

Tatiana Severiano é gaúcha e nutricionista com mais de vinte anos de experiência, especializada na área clínica. Atua em refeições coletivas, consultoria em escolas e reeducação alimentar, guiando pessoas sem dietas "milagrosas", mas sim através da construção de novos hábitos, mais saudáveis e sustentáveis.

Em seu livro A Alimentação Desequilibrada Matou Meu Pai e Ele Me Salvou, Tatiana tece um relato comovente e inspirador sobre sua relação com o pai e sua paixão pela nutrição. Acompanhando-o durante a luta contra o câncer hepático, ela vivenciou de perto os impactos da alimentação desequilibrada na saúde e na qualidade de vida. Essa experiência dolorosa a impulsionou a se reinventar e compartilhar seus conhecimentos em um guia prático e motivador.