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Micheline Silvestre Henrique

Site: https://www.michelinesilvestre.com.br/https://www.michelinesilvestre.com.br/

Um pouco sobre mim

Graduada e Pós-graduada em Direito e Nutrição.
Durante a graduação em Nutrição estagiei no Hospital Alemão Oswaldo Cruz e no SPA & Wellness Center, área clínica, em São Paulo - SP.
No âmbito de Unidade de Alimentação e Nutrição - UAN - estagiei no grupo FASANO, também em São Paulo - SP.
Minha paixão é transformar ciência da mais alta evidência em dicas práticas e acessíveis, capacitando as pessoas para que se sintam confiantes e independentes ao fazer suas escolhas alimentares.
Sobre minha personalidade, sou intensa, apaixonada, curiosa e discreta. Atualmente, não utilizo redes sociais, apenas meu site - www.michelinesilvestre.com.br

Meus livros na UICLAP

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A crise existencial do Século XXI

Trabalho iniciado em 2018, com o objetivo de ajudar meus pacientes, pessoas leigas, a entender os alimentos de forma divertida e descomplicada, facilitando escolhas conscientes em qualquer lugar — no mercado, na rua ou em viagens. ✔Entenda as diferenças entre alimentos in natura, minimamente processados e excessivamente processados. ✔ Conheça as evidências científicas por trás de escolhas aliment

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Tenho Diabetes

Como Controlar uma Glicemia Cronicamente Alta? ✔ Você sente segurança ao escolher os alimentos do dia a dia sendo diabético tipo 2? ✔ Por que a ingestão de proteínas não eleva a glicemia em pessoas saudáveis, mas pode ter esse efeito em diabéticos tipo 1? ✔ E afinal, diabéticos podem ou não fazer jejum? ✔ Você sabia que existem 3 formas comprovadas na literatura científica de produzir remissão do

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